こんにちは！シオトモです
今日は、食育ソムリエのレシピを紹介したいと思います！
須賀川と言ったら”きゅうり”！きゅうりを使った簡単和え物です
☆キャベツときゅうりのシーチキン和え☆
【材料（３人分）】
★キャベツ・・・・・・・３枚（大きめ）
★きゅうり・・・・・・・・２本
★あら塩・・・・・・・・・小さじ１（塩もみ用）
★シーチキン・・・・・１缶
★マヨネーズ・・・・・・大さじ１
★すりごま・・・・・・・・大さじ１
【作り方】
①キャベツは３～４ｃｍに切る。
②きゅうりは乱切りにする。
③キャベツときゅうりをボウルに入れて、塩もみ用の塩を
ふりかけて、軽くもむ。しんなりしたら軽く絞る。
④油きりしたシーチキンとマヨネーズを加えて和える。
最後にすりごまを加えて出来上がり。
簡単に作れることもあって、お客様にも食べていただきました
ぜひ、ご家庭でも作ってみてくださいね
こんにちは！シオトモです
昨日と今日と、はたけんぼに小塩江中学校の生徒さん
４名が職場体験にいらっしゃいました！
少々、緊張気味の生徒さんたちでしたが、売り場の
野菜を並べたり、整理したり・・・。
一つ一つを丁寧に作業をしている姿を見ていると、私達も
見習わなければならない部分かもしれないと思いました。
豆腐工房では、「いらっしゃいませー！」と大きな声で
店頭販売をしてくれました。
今回の職場体験で唯一の女の子
の竹内さん。
最初はやっぱり緊張した面持ちでしたが、
お仕事にもなれてきた頃には、とっても素敵な笑顔で、
バックヤードがいつもより？！華やかになり、
お仕事もはかどりました
♪
とっても明るくて、一生懸命にスタッフと一緒にお仕事を
して下さった、鈴木さん・大和田さん・佐久間さん・竹内さん。
はたけんぼでお仕事体験をしてみていかがだったでしょうか？
何か得るものはあったでしょうか？
２日間、お疲れさまでした！！今度はお客様として、
遊びに来てくださいね～
（そして若さをありがとう！！！）
こんにちは！シオトモです
入梅したはずなのに、ここ最近須賀川市近辺、
まとまった雨が
降っておりません。？？？
梅雨さん、どこ行っちゃったの～？
さて、はたけんぼは、今度の日曜日に【さくらんぼ祭り】を
イベント広場にて開催いたします
さくらんぼの王道『佐藤錦』を中心に、１０数名のさくらんぼ生産者が
自慢のさくらんぼを皆様に試食もかねて販売
（地方発送
も承ります！）
直接生産者の方ともお話できますのでぜひ、聞きたい事など
お気軽にお話してみてくださいね
今週末も、皆様のご来店心よりお待ちしております
（”さくらんぼ”と”はたけんぼ”って似てるなぁ～
もぐもぐ…）
こんにちは！シオトモです
先日、食育ソムリエによる壁新聞が出来上がりました！
今回は、今の梅雨の時期に合わせた、
『家庭でできる食中毒予防』がテーマです
読んでくださる皆さんが気軽に簡単に予防できるように、
食育ソムリエのスタッフの家庭でやっている対策などを
ピックアップして、食中毒予防に大切な４項目
【食品の購入】【保存】【調理】【お弁当】に分けて、
分かりやすく可愛らしいイラストつきで書きました★
シオトモも、この新聞を作りながらお勉強？！
☆食中毒予防の３原則☆
食中毒菌を「付けない、増やさない、やっつける！」
はたけんぼへお買い物にいらした時は、ぜひ手作りの
食育ソムリエ新聞を読んで、役立てていただけたら幸いです
こんにちは！シオトモです
福島の食を元気にしたいという想いから始まった
プロジェクト『ふくごはん』と『はたけんぼ』がお届けする
お食事会の開催のお知らせです
福島県出身の料理家”本田よう一”さんが、はたけんぼの
生産者が愛情いっぱいに育てたお野菜を使ったお料理と
楽しく幸せなひと時を皆様にお届けいたします
★日時：７月８日（日）１８：００開演
★場所：ゆめぜん
★会費：５,５００円
お申込みは、はたけんぼ（
0248-73-5261）でも
承っておりますので、ぜひご参加ください
