”はたけんぼ”イベント広場で、食育ソムリエ企画
『野菜の日イベント』を開催しました!!
本日のメインはこちら、野菜の詰め放題!
すべて地元産のナス・ピーマン・・・
ジャガイモ(品種は”きたあかり”)
そして小さめのタマネギです。
はたけんぼがオープンした頃には、地元産のタマネギは
ほとんど見ることはありませんでしたが「無いものを作ろう!」
と、生産者の皆さんが頑張ってくれたおかげで、
今では詰め放題ができるほどになりました♪
皆さん大好きな”詰め放題”♪
はたけんぼの場合、詰め放題というより”盛り放題”!?
皆さんとっても楽しそうでした♪
お手伝いも頑張っていました♪
平日ということもあり、ほのぼのとした雰囲気♪
本日一番燃えていた!?お客様・・・
こんなにナスを詰めた方は初めて!過去最高!?
おめでとうございます(^^)
深谷副店長はどこに?
と思っていたら、テレビ(福島放送さん)の取材で
インタビューをうけていたようです♪
野菜の日イベントの様子は、KFB福島放送の番組・・・
緊張のあまり、いつ放送されるのか確認するのを忘れた
深谷副店長でした!
オクラ、ナス、ミニトマト、モロヘイヤ、ゴーヤ・・・
ししとう、ミョウガ・・・・・
たくさん用意された夏野菜たちは、
天ぷらに生まれ変わって、お客様のお口の中へ♪
食育ソムリエさんたちが揚げた天ぷらは、
「はたけんぼ米粉」と「こめ油」を使いました♪
味付けのお塩は、沖縄の「青い海」です。
初めて!という方が多かったミョウガの天ぷら♪
米粉&こめ油の天ぷらは、朝からずっと揚げていても
油の匂いが気にならず、しかもカラッと揚がります!
そしてパリパリ感も持続♪
実はこの「こめ油」は、はたけんぼ豆腐工房の
油揚げ・小口揚げにも使用しています♪
”オクラ”や”ししとう”を揚げる時は、こうして穴をあけないと
爆発して油がはねるんだよ・・・と、若手スタッフに説明する、
ベテランスタッフの声が聞こえてきました。
ジャガイモ(長老食育ソムリエ・原田ばぁ)が、
人参(新米ママゆーこちゃん)に優しく教えていました!
何だか楽しそうですね♪
今日はレジも、サービスカウンターも、バックヤードも、
みんなみんな野菜(のつもり)です!!
あれれ?佐藤店長は事務所でも野菜のまま??
カボチャたちも幸せそうにゴロゴロ・・・
午後1時からは、カボチャの重さ当てクイズも
開催されました♪
スタッフも野菜になりきって!?
お客様と一緒に『野菜の日』を楽しみました(^^)
最近では”かぶりもの”も定番になってしまいましたが・・・
このかわいい野菜たちは、佐藤店長にナイショで、
店長の奥様に描いていただきました♪
写真で見る★はたけんぼ野菜の日★でした(^^)