春野菜をたっぷりと♪

こんにちは！シオトモです

ここ最近、はたけんぼには絹さややスナップエンドウが

一気に出始めてきています！

旬の野菜って柔らかくて本当に甘いですよね

今日は、絹さや春キャベツなどをたっぷり使って、

はたけんぼ食育ソムリエが、シンプルな料理だけど、

野菜たちの甘味がしっかり生きたと～っても美味しい！

春らしい色の野菜炒めを作って紹介しました

　　　　　　　　☆春野菜たっぷり炒め☆

《材料》２人分

・絹さや・・・・・・・・１００ｇ　　　　・ベーコン・・・・・・３枚

・春キャベツ・・・・・３枚　　　　　・オリーブオイル・・・・大さじ２

・新玉ねぎ・・・・・・１個　　　　　・塩、こしょう・・・・適量

・ニンニク・・・・・・・１かけ

《作り方》

①絹さやはスジを取って塩少々（分量外）を入れた熱湯で

　サッと茹で、氷水に取る。

②ベーコンは１ｃｍ幅に切り、玉ねぎは薄切り、キャベツは

　一口大に手でちぎり、ニンニクは皮をむき芯を取ったらつぶす。

③オリーブオイルを熱したフライパンにニンニクを入れ、

　焦げ目が付くまで炒める。

④新玉ねぎ、キャベツ、絹さやを加えて強火でサッと炒め、

　塩コショウで味を調える。

ちなみに今回、レシピで使った絹さやと春キャベツは、

生産者の古川さん（↑写真）ちのを使いました！

丁度、出荷に来ていたので、試食してもらいました

自分で育てた野菜が美味しく大変身して、

とっても嬉しそうに食べていた古川さんでした

大量のキュウリの行く先は・・・

こんにちは！シオトモです

今日の午前中の出来事。はたけんぼの搬入口付近に

大量のキュウリの箱が積まれたフォークリフトを発見。

こんなにどーするの？！と思ったら・・・・

あさってから２日間、佐藤店長は和歌山県へ！！

JAながみね『とてたて広場』さんで、キュウリなどの

販促をするための販促品だったようです。

そして、この中にはあるものが・・・・

実は、佐藤店長が販促へ出かけるときに使うPOPは、

シオトモの（ある意味心を込めた）手作りPOPを持っていくのですが、

今回の作品？はまだ見ていないまま梱包されてしまったようで…

シオトモの作る佐藤店長用のPOPはちょっとした”遊び心”が

毎回施されているので、見るのが楽しみ（怖い？）そう。（笑）

佐藤店長以外のスタッフはとても絶賛（大爆笑？）だったので、

現地に着くまで楽しみにしていてくださいね！佐藤店長♪

『とれたて広場』さん、１日～２日の２日間、お世話になります

＊。・＊。・＊。・＊。・＊おまけ＊。・＊。・＊。・＊。・＊。

フォークリフトに積まれた１００ケース近くのキュウリの箱。

すでに降ろし終わりかけに（ブログのネタ探しに）やってきた

シオトモと師匠。台車に乗ってると、何だか数の多さが

イマイチ伝わらないよね～・・・・・・

師匠『（吉田）じぃ！キュウリの箱もう一回フォークリフトに戻して～』

シオトモ『ぜ～んぶ乗せて下さいね』

じぃ『な、なんだってー？？！』

恐ろしい指示を下された吉田じぃ。若干涙目。

さすがに戻してはくれませんでした…ちぇっ（‐з‐）

そして、この↑写真をいつの間にか隠し撮っていた佐藤店長から

「怖い」という一言メール付きで画像が送られてきました。

（佐藤店長、怖いってどういう意味ですか～？？）

はたけんぼは男性より女性のほうが強い？！１コマでした

父の日イベント参加者募集！

こんにちは！シオトモです

母の日に続き、６月１６日（日）は”父の日”です☆

数々行われているイベントの中では、初かも?!

「陶芸教室（お子様向け）」を同日、AM１０：００～

はたけんぼ　なごみ亭にて開催します！！

大好きなお父さんへ”ありがとう”の気持ちを込めて

手作りのコップやお茶碗などをプレゼントしませんか？

教えてくれる先生は、はたけんぼ生産者でもある

『佐藤　友幸』先生です。

湯のみやコーヒーカップなど、佐藤さんの作った陶芸品は、

はたけんぼ工芸品売り場にもたくさん並んでいます

現在、サービスカウンターにて参加してくれる子供さんを

大募集しております。ぜひお気軽にご参加下さい

太陽の花の種を蒔きました♪

こんにちは！シオトモです

今日、原田ばぁ達が、はたけんぼのとある場所で

何かゴソゴソ・・・。土が入ったポットがたくさん。

はたけんぼの駐車場にある花壇に植える

「ひまわり」の種を蒔いていたようです。

限りなく”素”の姿で種を蒔いているＹ子さん。

「ぎゃー！！私こんな格好でやってたの～？！」

と大騒ぎ！！載せた私も私？（笑）　

「ヒマワリの種は前歯で噛むと美味しいよ～」と原田ばぁ。

そういえば、ハムスターを飼っていた小学生の頃に

えさのヒマワリの種、食べたことを思い出すシオトモでした

 

食べずにちゃんとお手伝いしましたよ↑　↑

種を蒔いたあとは、たっぷり水をあげて・・・・

Ｙ子さん「あれれっ？水が出ない…」

シオトモたち「わわっ！ホースこっち向けないで！！」

無事に水も出てくれて、虹がキラキラ

たっぷりお水をもらって、太陽いっぱい浴びて

今年の夏も、綺麗なひまわりが咲きますように

沖縄のパイナップル大好き♪♪♪

今日のブログ担当のクジラです。

はたけんぼの売場では、

「JA沖縄　ファーマーズマーケット　やんばる市場」さんの

パイナップルの販売が始まりました！

「スナックパイン」という種類で、

普通のパイナップルより甘く、酸味も少ないようです。

食べ方は、皮をむいて輪切にしても良いですが、

スナックパインの底の部分を切り取り、一つ一つ手で、

ちぎっても食べられます。

（簡単に手でちぎれるので、楽しいです♪♪）

↑スナックパインの売場には食べ方のポップもありますので、

見てみてください。

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今年もまた、トイレの所とバックヤード入り口近くに

ツバメさん達が巣を作りました♪

 

（写真を撮りに行った時は留守のようでした・・・残念）

ツバメが巣を作る家は火事にならない、家は繁栄する、

不幸になる家には入ってこないとされているので、

縁起の良い鳥とされています。

反対に、ツバメに危害を加えてしまうと不幸になる、

貧乏になる、という言い伝えもあるそうです。

毎年来てくれるツバメさんたちに、

優しく親切にしてあげなくちゃ（笑）

私にも、幸せが訪れますように