こんにちは！シオトモです
今日はハロウィン当日☆＊。・
はたけんぼも朝礼がキミョーな？雰囲気でした（笑）
はたけんぼは、ハロウィンの仮装が毎年恒例
（みんな恥ずかしさを通り越して、吹っ切れモード？？笑）
仲良し配達コンビの真面目な佐藤君＆お調子者のハガ君。
おそろいのハッチスタイルでお仕事中
上を見上げると、お野菜がいつの間にかオバケに変身してる～！
お買い物をしているお客様を上から見下ろしていました
)))
実は今日シオトモは、おやつ工房でお仕事☆
メニューボードもハロウィン仕様に書き直し♪楽しいなッ
今日はちょっぴり寒いので、あったかメニューも好調でした！
（子供さんは寒さなんて全く関係ないのね。 笑）
かめまんさん手作りのホカホカあったか
玄米パン＆
グランフーズさん手作りの超ＢＩＧな中華まんが大人気
どちらも生地は、地元・須賀川産コシヒカリの米粉を使っています♪
中華まんの中の具材は、はたけんぼのお野菜がたっぷり！！
食べごたえ２００％です
今日のブログ担当のクジラです。
10月31日はハロウィンということで、
30日金曜日のはたけんぼ食育ソムリエによる試食＆レシピ紹介は
かぼちゃを使ったお菓子の紹介です♪
『ハロィンかぼちゃのクッキー』
＜材料＞約25枚分
かぼちゃ・・・70ｇ（60ｇ潰す用、10ｇみじん切り用)
米粉・・・60ｇ
バター・・・20ｇ
砂糖・・・10ｇ
＜作り方＞
①かぼちゃ60ｇをゆでて、柔らかくなったら潰しておく。
②ボウルにバターと砂糖を入れ白っぽくなるまで混ぜる。
③②に潰したかぼちゃを加えて混ぜる。
④生かぼちゃ10ｇをみじん切りにする。
⑤米粉に③と④を加え混ぜる。
⑥生地が出来上がったら、ラップに包み冷蔵庫で1時間
寝かせる。
⑦生地を5㎜の厚さに伸ばし、好きな型で抜く。
⑧200度に予熱したオーブンで15分位様子を見ながら焼き、
冷まして出来上がり。
かぼちゃの皮などで目や口などを作ってもいいですよ♪
こんにちは！シオトモです
昨日、はたけんぼの旧なごみ亭にて、知恵袋の会のばぁば達による
料理講習会が行われました♪
みなさんで大量のりんごの皮むき中・・・・↓↓
今回は、りんごを使った手作りの焼き肉のたれ作りをメインに、
揚げごぼうのサラダ、長芋の三食和えなどを作りました！
デザートには、かぼちゃのプリンなど、ボリューム満点！！
シオトモも食べたかったなぁ～
（作りたかったなぁ～じゃないんだね…ｂｙ師匠）
～参加した方のご感想～
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◆たっぷり野菜をいただきました。ありがとうございました。
野菜を残さず使い切るということが参考になりました。
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◆かぼちゃプリンとても美味しかったです。また期待しています
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◆初めて参加しましたが、すごく楽しかったです。色んな味付けの
方法などを聞けてとても参考になりました。
また機会があれば参加します。
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◆かぶの葉、人参、りんご、牛乳のスムージー、とても
参考になりました。また、昔話を聞けるとは思ってもみなかったです。
とても良かったです。
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こんにちは！シオトモです
１０月２４日～２５日の２日間、はたけんぼスタッフの
吉田じぃが、とうふ工房を抜け出して？！
こんなところにいました↓↓
富士山
そう、静岡県デス。
２４日（土）、静岡県ＪＡ大井川ファーマーズマーケット『まんさいかん』さんにて、
東北復興支援フェアに参加させていただきました
『まんさいかん』さんの店内↑
佐藤部長もかつてお邪魔したことがあったそうです。
はたけんぼを含めた東北４ＪＡがイベントに参加して
それぞれの特産品などの販売を行いました！
他県のファーマーズマーケットによるイベントを開催するのは
今回が初なんだとか
２日目はＪＡ静岡市ファーマーズマーケット『長田じまん市』さんへ！
短い時間でしたが、こちらでも販促をさせていただきました☆
『まんさいかん』さん、『長田じまん市』さん、お世話になりました
＊。・＊。・＊。・＊。・＊お ま け＊。・＊。・＊。・＊。・＊。・＊
もうすぐハロウィンですね！
はたけんぼのスタッフは当日が待ちきれないのか、
早々とコスチュームが入った箱をゴソゴソ…
ダブルＹ子さん↑ さっそくなりきってます？！（笑）
恥ずかしい…と言ってなかなか身に着けてくれない
男性社員の中で、やはりこの方↑だけは違いましたｗｗ
やっぱり変わってますね！カツノリ先生
こんにちは！シオトモです
１０月も後半となると朝晩めっきり寒くなってきました！
寒くなると食べたくなるものが『鍋』
はたけんぼに今年も立派な土ねぎが登場しました
１袋にいっぱい入っていて、使い切れない～！と
思いそうですが、土がついていることによって
乾燥などを防ぐことが出来るので貯蔵性も高くなります
寒くなるほど甘みが増すので様々なお料理に使って下さいね♪
ちなみに、新聞紙や米袋などに包んで冷暗所へ
”立てて”保存してください
デザートにはラ・フランスはいかがですか？
顔を近づけるといい香りがします♪
（おまけ↓）
この間、カツノリ先生が楽しそうに種まきをしていたプランターに
（以後”カツノリ畑”と呼びます。笑）
とってもちっちゃな芽が出ていました
これは何の野菜かなぁ？
