こんにちは!シオトモです
り菜あんの毎月第3土曜日は
「里芋コロッケの日」
ホットケースに揚げたての里芋コロッケがズラリ
今朝も、安部店長がこめ油で揚げていました。
外はサクサク、中は里芋のねっとり感がたまらん
リピーターのお客様も増えて、嬉しい限りです♪
さらに今日は、時折ブログにも登場している
地元の和菓子屋「坂本屋総本店」さんが
釜ノ子名物「きつねのしっぽ」の販売にやってきました!
「春はあけぼの」ならぬ「春は揚げもの!!」(笑)
揚げたてのコッペパンをぺったんこにして
きな粉をたっぷりまぶしてくれます
その形がまさに「きつねのしっぽ」のよう
どこか懐かしいやさしい甘さに思わずホッコリ。
白河市民の方なら誰もが知っている?!名物おやつです