ホワイトアスパラガス

今日のブログ担当のクジラです。

今まであまり、はたけんぼに出ていなかった野菜などが

少しづつ出てきています。

そして、今日から「ホワイトアスパラガス」が出始めました！！

（まだ数は少ないですが・・・）

ホワイトアスパラガスは、白い品種ではなく、

日光を当てずに作ったもの。

普通に出ている緑のアスパラガスより、やわらかく、

甘みがあるそうです。

茹でてサラダや炒めもの、フライ、天ぷらなどにどうぞ♪

見かけたらぜひ、ご賞味ください。