こんにちは、ポピーです
今日は、食育ソムリエのスタッフによる三色だんごの
試食とレシピ紹介をしました！
三色だんごの色にはそれぞれ意味があり、
赤が太陽を、白は地面にまだ残る雪をあらわし、緑は
雪の下の新緑をあらわしているそうです。
他には、『桜が咲く順番を表す』 『三色すべてがおめで
たい意味がある』などなど…いろいろな説があるようです。
今回のおだんごは…
赤が桜の花を、白はお米、緑はキュウリを混ぜて作り
試食には、きな粉をお好みで付けながら食べて頂きま
した。
以外にもキュウリだんごが好評だったようです
