お誕生日祝いは北京ダックで！

先日、お誕生日を迎えました。

そこで。

 

 

背筋が伸びたやたら姿勢の良いあひるさんがいらっしゃる、こちら。

 

 

 

 

四季民福

北京市内にいくつもチェーン店があるダックはもちろん、ほかのお料理もおいしいお店。

 

 

 

 

人気店、しかも週末ということで。

 

 

 

 

めっちゃ並んでる・・・。

 

 

 

 

 

夕方早めの時間に来たのだけど、３５テーブル待ち。

スマホで番号だけ取っておくこともできるので、今度からそうしよう。

 

 

結局、１時間以上待って。

 

 

 

ようやく私たちの番号が呼ばれました！

 

 

 

こちらのお店は飲み物の持ち込みもＯＫなので。

 

 

 

 

 

紹興酒。

温めてもらって、うまうま。

 

 

 

 

 

夫の大好物、タケノコの一品。

 

 

 

 

 

豆苗。

 

 

 

 

殻をしゃぶりつくしたい海老！

 

 

 

そして、いよいよ。

 

 

 

 

 

 

あの、炎の奥に見えるは。

 

 

 

 

 

ほっかほかのダックさん。

 

 

 

 

余分な脂をきれいにして、いよいよ。

 

 

 

 

 

いやほんま、めっちゃ久しぶりやな！　北京ダック～！！！　元気やったか～？？？

 

 

 

 

 

 

調味料は二人で１個をシェアでちょうどいいくらい。

 

 

あっつあつの皮はザラメをちょっとつけて直接もぐもぐ。

 

 

 

もちろん、餅（北京ダックを包む生地）にくるりと包んで、もぐもぐ。

 

 

約１年ぶりの北京ダックとの再会。

もぐもぐ、うまうま。

嬉しいお誕生日になりました！