昨日、一昨日の北京。
うげっ！黄砂っ！！！
２年ぶりのひどい黄砂。 どんより北京。
そして。
おっそろしい突風が吹いたのだから、日本でも黄砂が観測されて当然。
まったく、もう・・・。
強風の影響もあってか、昨日は結構肌寒かったので。
火鍋やさんへ！
『隣家院子重慶火鍋』
新源里西１９号
明るい店内。
窓際の席は予約で埋まっていました。 人気店だ・・・。
鍋のベースとなるスープ、たれ、具材をそれぞれ選ぶのですが。
たれはこちらの２種。 海鮮味とこってりゴマ。
トッピングも一緒についてきた。
まずはビールで乾杯！
・・・なんだけど、なんか変なにおいがする。 保存状態が悪いんやろか？
結局別のビールを注文。 ぐびぐび。
お肉と。
山芋。
きのこ。 この網目模様のきのこが大好き！
そしていよいよ、スープの登場です！
唐辛子＆中国山椒 ど～～～～～ん！！！
さっそく具材を入れて、いただきま～す！
！！！！！
かっ・・・辛い！ 辛い！！ 辛い～～～！！！！！
重慶火鍋を食べるのも久しぶりだけど、ここまでガッツリ強烈に辛いのも久しぶり。
汗をかきつつ、サービスの果物をつまみつつ。
追加のお肉。
お野菜も。
途中何度か店員さんがお水を継ぎ足してくれて、最後の方はようやく程よい辛さになったけど。
ぐつぐつ真っ赤な火鍋を味わいつつ、真ん中のあっさりスープの方に逃げながら、久しぶりの火鍋を堪能しました。
お味も美味しかったんだけど、辛いほうのスープに若干羊肉臭を感じたのが残念・・・。（羊肉大好きな北京の人にとってはそれが美味しいのかもしれないけど、私は苦手・・・）