桜がほぼ満開です。でも今日は嵐でした。
大丈夫だと思いますが、日曜も雨なので心配です。
さて、スーパーで玉ねぎが詰め放題200円だったので、
中玉10個くらいゲットしました。
もうすぐ夜の10時ですが、ベーコンと玉ねぎ炒めて、
余っていたホットケーキミックスでチーズ入り玉ねぎケーキを作ってしまいました。
最近フライパンの蓋を買ったので、こういう事もできるようになりました。
一切れはすでにお腹の中。
残りは明日から順次、お腹の中へ。
ホットケーキミックスで焼くとふんわりするので、本当のとはちょっと違うんだけど、
それなりに美味しいです。
