全国直売所研究会ー第五回西日本ブロック大会④

【全国直売所研究会ー西日本ブロック大会】

　農産物直売所　「モクモク手作りファーム」　の店内では、

スタッフが忙しそうに・・・陳列商品の整理整頓やら補充をしていました。

　このような光景を見ていると・・・この直売所は自分達スタッフで作り上げた農産物を中心に販売しているようで、

品揃えのために自分達で作っていない農産物は・・・農家からの　「買取販売」　のように思いま～す。

　この　「モクモク手作りファーム」　は生産から販売までを自分達で管理して、

「食に対する　安心・安全」　を唱え・・・

消費者にも　「食」　に対する教育を施しているように感じられました。

全国直売所研究会－第５回西日本ブロック大会③

【全国直売所研究会ー西日本ブロック大会】

　「モクモク手作りファーム」　の店内を観察している・・・稲葉・大早のお二人さん

　前日、２３日から開催されている　「食育交流フォーラム２０１１　in　三重」　の関係で、

大勢の人が集い・・・大盛況の雰囲気がありました。

　「テーマ：感動を伝える仕事～国境を越えて世代を超えて、つなげよう食育の輪」　で、

「のんびり学習教室・・フランスの味覚教室：講師　Ｒemon洋子」　・　「手作り体験教室・・お米のワークショップ：講師　金丸弘美」

「お帰り集会所Ａ・・食卓の向こう側：　講師　佐藤　弘」　・　「お帰り集会所Ｂ・・命を食べるワークショップ：講師　遠藤　隼」

「ジャージー牧場・・酪農ワークショップ：講師　松尾尚之」　等、いろんなオープンキャンパスが開かれていました。