１０月にいったマルシェ。
色んな場所から集まったスイーツとパン。
普段遠くて行くことができないパンを購入できるので、パン好きにはたまらないイベント。
クロッフルも売っているし、沢山パンを売っているから、どれを購入しようか悩んでしまう。
一週目で目をひくものをピックアップしておいて、２週目でやっぱり食べてみたいと思うものを購入。
今回購入したのはサンドイッチと、パンと四角のシュークリーム。
沢山のパンが袋に入れられて、並んでいる中で眼をひいたのが
bakery and art cafe lierのパン。
佐賀県西松浦郡有田町南原１１４０−３
有田町から来てるのね・・・
他のパン屋は、ほとんどが袋の中に入れられているので、全容が見えなかったけれど、
ここのパンはプレートに直置きされていたので、パンの形や何が入っているのか一目で見える。
抹茶のグリーンが綺麗だった抹茶ホワイトチョコパン。
ほうれん草とベーコンのキッシュ
近くにあったらまた行って購入したいけれど、遠いから残念。
そして佐賀市にある四角いシュークリームの
atelier CORO
四角のシュークリームの中には、濃厚なカスタードクリームがびっしり。
シュークリームは丸という概念を覆した一品。
マルシェってお店の人からしたら、自分以外の店は全てライバルだと思うけれど
お客の立場からしたら、遠くにあるお店のパンを購入出来たり、じっくり見て回ったり、お店の人と気楽に話をしたり、色んな商品をみれてワクワクするイベントだったりする。
お店の人も、自分の店の売り上げは気になるだろうけれど、周りで出店しているお店の商品の陳列の仕方や値段、商品の良さを取り入れてみたら、新しい発想が生まれてきそう。
そしてたまには、同業種で競い合ってみるのもいいかもしれない。
