梅仕事

今日は暑さが戻ってきました。　　暑～～～

まだエアコンなしで頑張っています。

 

先週から梅仕事しています。

なにげなく実家の庭を見ていたらたくさんの梅の実が生っていました。

熟して落ちているのもあって・・・

大きくていい梅の実だったので落としたままにしてしまうのもなんだか

もったいない・・・

もったいないと思って採ってきてはみたものの「さてどうしましょう。」

かなり熟していてもう梅干くらいしか使えそうにありません。

梅干は作ったことなかったです。

料理は上手でなかった母も何故か梅干は上手でいつもたくさん作り、

それをもらっていました。

もうできる状態ではなさそうなので今度は私が作ってみますか・・・

初挑戦です。

といっても作り方がわからないので　こちら　を参考にしました。

そして、まだ熟していない青いのを探して梅サワーも作ってみました。

梅サワーは去年の暑い時の飲み物にとっても美味しかったので

今年もこれで暑さをのり越えられるかな？

梅干は４キロ漬けてみましたが、まだまだあります。

さて残りはどうしましょうか？　捨てる？？

こちら　で見たら梅ジャムが作れそうです。

これも初挑戦ですが夜中に作ってみました。

いい香りでした。が・・・寝不足になりました。

やっと片付いたら、今度は我家の梅も採れました。

今年は数は少ないけれど実が大きい～

これは何にしましょうか～やっぱり美味しい梅サワーかな。

梅酒は数年分まだたくさんあるんです。

　　　

 

 

コンサート

日曜日、コンサートに行ってきました。

無料の招待券を頂いたので。

ファンでも何でもありませんが無料で見られるのなら行かなきゃでしょう～～

と、行ってビックリ始まったらば皆総立ちです。

私たちの席は丁度１階の真ん中辺。

周り中みんな立ってノリノリなので座っていたら全然見えません。

この手のコンサート、初めての経験です。

見るとか聴くとかそういう事ではないのですね。この手のものは・・・

一緒に楽しむ、参加するといった感じ・・・

一緒に歌い　おぉ～～　と合いの手を入れ

みんな身体が揺れています。ちょっと圧倒されてしまいました。

年代は３０代、４０代、５０代？？？

知っている歌は「アンナぁ～」「ヒーロ～　ヒーロ～になるときアッアッそれは今～」

の２曲しかありませんでした。

休憩なしの約２時間半、歌い上げる熱唱型、よく声が続くと感心してしまいました。

音楽って・・・歌って・・・なんかいいですね～

久しぶりに身体の細胞が若返った感じがしました。

元気を頂きました。

 

桑風庵 なかや本店

先日、友人と赤城に行った時お昼に寄ったお蕎麦屋さん。

するのを忘れていました。

一応記録も兼ねているので・・・

赤城蕎麦街道には２軒の桑風庵があります。

今回は手前の「馬事公苑店」に寄りました。

４人で一升を頼みました。

よく夏の蕎麦はおいしくないと言われています。

秋に採れたそば粉が風味がなくなってくる頃なのでしょうか？

ここの入り口には黒板のお知らせがありました。

何と新そばですって！・・

赤城山麓に自家栽培のそば畑があるそうです。

そこで採れた春蕎麦でしょうか？

今の時季に新蕎麦なんて最高です。

　

野菜天とまいたけ天も頼んで分け合いました。

一升のおそばもあっという間に完食しました。

久しぶりでしたがやっぱり美味しかったです。　　　　　　　　　

じゃがいも

予報通り昨日に比べたら涼しくて過ごしやすい日でしたね。

何日かまとまった雨もなく畑も乾いています。

太陽もあまり出ていません。

今日しかない・・・・

じゃがいもの収穫をしました。

昨日のような暑さの日はとても畑仕事はできません。

曇りでだいぶ涼しい今日でも汗びっしょりです。

買ったじゃがいもは大きさがそろっていて使いやすいですが

家で採れたのは大あり小あり。

手のかからない割には収穫の喜びを与えてくれるじゃがいも。

掘りながらスコップで傷つけた３種類のお芋さん。

今晩の夕食になりました。（日付が変わったので昨晩ですが・・・）

たくさん傷つけたのでお芋でお腹が一杯になりました。

せっかく炊いたごはん食べられませんでした。

でも、新じゃが美味しかったですよ～

赤城山

今日も暑～～～

夕方のニュースで「暑いぞ熊谷」３９．８℃まで上がったそうです。

最近、館林などに抜かれていた熊谷再び返り咲きました～

競いたくない記録ですが・・・

部屋の中で熱中症になるお年寄りがいるそうですがわかります。

おでこから汗が流れて目に染みます。

首にまいたタオルもすぐにぐっしょりになります。

今日はそんな暑さ。

水分取りながらまだエアコン付けないで頑張っています。

でも明日は涼しいそうなので期待しましょう。

 

昨日暑さを逃れて、友人４人で赤城山にレンゲツツジを見に行ってきました。

ちなみに・・・レンゲツツジは群馬県の県花なんですね。

やや遅い感じでしたがまだまだ大丈夫。平日なのに賑わっていました。

ふもとの暑さを忘れる気持ちよい涼しさでした。

思い切り深呼吸して爽やかな空気をたくさん吸ってきました。

　

　

　

遊歩道を一周しました。　とっても綺麗です。

涼しくて、花も咲いていて気持ちのいい散歩です。

　　

観光案内所で見たら紫陽花のきれいな公園が帰り道にある事発見。

寄ってみました。

道の駅「赤城の恵」には野菜などの直売所、あいのやまの湯という温泉、荻窪公園

などがあり最近できた場所らしいです。

渋川・大胡線の通りです。

でも車から降りてビックリ、ふもとはすごい暑さです。

紫陽花も首をたれて元気がなくなっていました。

帰りにどこかでお茶でもしようと言っていたのですがここでもう４時半帰りが遅くなってしまいます。

直売所で神津牧場のソフトクリームを食べて一休み。

暑かったので美味しかった～。

　

楽しい一日はあっという間に終わります。

梅雨が明けて毎日のこんな暑さに耐えられるのでしょうか？

ハルさん１日運転ありがとうございました。

またどこか涼しい場所に行きたいですね～　

 

庭の花

暑～～

昨日も今日も暑いですね

苦手な季節になってきました。

窓全開で扇風機で頑張っています。

最近回ってきた回覧板、「駐在所便り」に空巣が増えているので注意と

書かれていました。

近所の人も「業者さんかと思った。」と大胆な手口もあるようです。

窓をみんな開けて風を通していると出かける時に閉めるのがまた大変。

トイレも・・・お風呂も・・・細かい所も全部。

家、窓の外に鉄格子付けてなかった～

帰ってまた開けて・・・

開けたり閉めたりしています。

 

今、庭には次々花が咲いています。

夕方ひと回り撮影タイム・・・

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

 

　　

 

初収穫

蒸し暑い日でしたね。

梅雨の中休みか今日は雨も降らないようなので何処の家も洗濯物が

たくさん干されていました。

「それっ！」って晴れると部屋干ししていたのが一斉に表に出されるのでしょうね。

我家も同じく・・・

 

雨が上がると雑草が元気良くツンツンしています。

やっと畑の野菜のまわりをきれいにしたのに取り残しの雑草の元気のいいこと・・・

出来てもダメでもお遊びのような私の野菜作りですが覗いたきゅうりがビックリするほど

大きくなっていました。

いつのまに・・・

頂いた苗なのでどんな種類かは出来てみないとわかりません。

何とイボイボきゅうりでした。

採りたて新鮮なので洗うとき棘が手にささりそうです。

ピーラーで少し表面をけずり浅漬け風にしてみましたがこれが以外！

軟らかくてジューシーなきゅうりです。おぉ～～～

これはちょっと嬉しい～～

　

トマトは剪定がうまくできなくてモサモサしていますが花がたくさん付いてかわいい実もできてきました。

乾いた土の方が実が甘くなるとか、ビニールハウスやビニールの屋根の下にいるトマトが多いので

私も支柱にビニール傘をさしてみました。

ちょっとみっともないですが取りあえず雨がかからず根元は濡れていません。

　

今年もまた去年食べたソーメンかぼちゃ（金糸瓜）の種を取っておいて蒔いたらこんなに育ちました。

花はたくさん咲いているので実ができたら嬉しいです。

　

みんな黄色い花ですね。

後は紫色のナスの花が咲いています。

どんなのができても取りあえず新鮮、無農薬、それだけでも美味しいはず・・・

別府沼公園 花菖蒲園

お蕎麦を食べた帰りは近くの　「別府沼公園　花菖蒲園」　に寄ってみました。

やや遅い感じでしたがまだまだ見られます。

初めて入った公園ですが広場やウォーキングコースも整備されていて綺麗な所です。

春には桜　　夏には蛍　　も見られるみたいです。

 

遠くから見ると同じように見える花菖蒲も色々な種類があるのですね。

　　　　　

　　　　　　　　

蕎麦 藍

しばらくぶりのお蕎麦屋さん巡り。

今日はどこにしようか・・・

せっかく出かけるなら食後のお花見ができる場所で。

時期的に菖蒲か紫陽花でしょう～

という事で決まった所は　「埼玉の美味しい蕎麦７５選」　に出ている

熊谷市の　「蕎麦　藍」です。

いつもの通りナビを設定して出発しました。

１１時３０分から営業ですが着いた１１時５０分にはすでに店の前の駐車場

７台分は満車でした。

続いて３台入ってきましたが止める所がありません。

お聞きして隣の塀に沿って止めることができました。

お蕎麦屋さんは長居する人はいないので最初に入った人が出る時間頃に行くと

いいのかもしれません。

私たちの次が小さいお子様連れの家族だったのでお座敷は譲って二人がけの

やや狭いテーブル席に座りました。

途中隣の４人がけのテーブルが空いた所で「そちらに移動しませんか？」と

声をかけて頂きました。

こんな気遣いは嬉しいですね。

　　　　

　　　　

ここの店主さんは、秩父の名店「こいけ」のお弟子さんという事です。

今年の４月１７日で開店１０周年を迎えたそうです。

この日の売り上げは東日本大震災の義援金にしたと「おかみさんブログ」

に出ていました。

　　　

桜海老のかきあげの付いた「桜天せいろ」と「せいろ」を頼みました。

せいろは茨城産のそば粉で麺はややグリーンががっています。

桜天も半分に切ってあり食べやすくサクサクです。塩でいただきます。

大盛りはやっていません。

足りない時は別に小せいろ￥５００か二種せいろにすると良いそうです。

二種せいろを頼むと茨城産と北海道産の二種類のお蕎麦がでてきます。

そば湯は茹で汁ではなくトロトロの作ったそば湯で美味しい。

久しぶりのお蕎麦屋さんでした。完食。

 

おみやげ

台湾に行く時にはおみやげを考えるのが大変でもあり楽しくもありです。

皆の顔を思い浮かべながら選びます。

今回は原発の事もあり日本に対する風評も気になったので食べるものは

やめにしました。

帰りは行く時の倍くらいのおみやげを頂いて帰る事になります。

「荷物になって大変でしょうが・・・」という気遣いはまったくありません。

嬉しいけれど・・・いやはや・・・と思う時も・・・

 

そんな今回頂いてきた物の中に「からすみ」がありました。

からすみなんて自分で買う事はありません。

何年も前にやはり香港のおみやげで頂いた事がありますがその時は

料理方法も考えずそのまま切っておつまみで食べてしまいました。

美味しい印象はありませんでした。

空港で見たら結構いいお値段だったのでこれはありがたく頂かないと。

パソコンをするようになってからは「困ったときのクックパッド」があります。

さっそく調べて何種類か作ってみました。

　　

美味しいです～～

でも中性脂肪がやや高めの夫、最近魚卵は控えていました。

こんなに食べて大丈夫でしょうか～～