先日、友人と赤城に行った時お昼に寄ったお蕎麦屋さん。
するのを忘れていました。
一応記録も兼ねているので・・・
赤城蕎麦街道には２軒の桑風庵があります。
今回は手前の「馬事公苑店」に寄りました。
４人で一升を頼みました。
よく夏の蕎麦はおいしくないと言われています。
秋に採れたそば粉が風味がなくなってくる頃なのでしょうか？
ここの入り口には黒板のお知らせがありました。
何と新そばですって！・・
赤城山麓に自家栽培のそば畑があるそうです。
そこで採れた春蕎麦でしょうか？
今の時季に新蕎麦なんて最高です。
野菜天とまいたけ天も頼んで分け合いました。
一升のおそばもあっという間に完食しました。
久しぶりでしたがやっぱり美味しかったです。