先日、友人と赤城に行った時お昼に寄ったお蕎麦屋さん。
するのを忘れていました。
一応記録も兼ねているので・・・
赤城蕎麦街道には2軒の桑風庵があります。
今回は手前の「馬事公苑店」に寄りました。
4人で一升を頼みました。
よく夏の蕎麦はおいしくないと言われています。
秋に採れたそば粉が風味がなくなってくる頃なのでしょうか?
ここの入り口には黒板のお知らせがありました。
何と新そばですって!・・
赤城山麓に自家栽培のそば畑があるそうです。
そこで採れた春蕎麦でしょうか?
今の時季に新蕎麦なんて最高です。
野菜天とまいたけ天も頼んで分け合いました。
一升のおそばもあっという間に完食しました。
久しぶりでしたがやっぱり美味しかったです。
食べる時には忘れて夢中で食べてしまったみたいです。
それに、おしゃべりと言うご馳走があったし
もう少し味わって食べるべきでした。
私ももっと味わって食べればよかった~
おしゃべりが楽しいと味の記憶が薄れました。