船橋駅前の「麺家 弘」という“とんこつラーメン”

仕事で船橋方面へ行った帰りに小腹が空き、どこか美味しそうなラーメン屋さんが無いかどうか探していると、駅前に小さなラーメン屋さんを発見。

「麺家 弘」というラーメン屋さん。

チェーン店ではなさそうだし、お客さんもソコソコ入っていたので「ここにしてみようか…」と立ち寄ってみることにしました。

先ずは、「醤油とんこつ」６５０円でいってみます。

店内には“麺の固さ・脂の濃さ・醤油の味付”を選ぶ看板が…
席に着くなり、「どのような味付けで…？」と聞かれ、とりあえず全て“普通”をオーダー。



何よりも大きな海苔が３枚付いてくるのは嬉しい！

スープはＷスープ。塩加減も良く、美味しい味付けです。
麺は一見して手打ちかと思った中太のちぢれ麺で、私の好みから言うと、もう少し細めでコシがあったほうが良いなぁ…って感じ。（ここは好みの世界）

そして、チャーシューは口の中でとろける私好みの美味しい味付け。

総合的には、まぁまぁの美味しさだと思います。