店は安心を売る 「ショウケース冷やす温度がすぐ判る」

　ここはいつものスーパーの惣菜売り場。午前中に作ったものは夕方にはX割引とのシールが張られ出来立てのものはX時以降に作りましたと表示される。一方ショウケースの上には小さな液晶パネルがあってケースの中の現在温度がデジタルで表示される仕組みになっている。先刻宅配業者の大手がチルドで運びますと言いながら常温で仕分けをして責任者がテレビの前で頭を下げていたがこのような開放的な棚もこうして表示して頂くと管理もし易いと思うしお客さんも安心して買い物ができていいと思う。