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極茶人の五感・語感・誤感?

極上のお茶を作り、そして飲んで感じたこと・・・スペシャリスト【極茶人】からの耳うちです・・・

ようこそ・・・

2007-11-13 21:58:22 | etc

R0015581 いらっしゃいました  m( _ _ )m・・・今日は静岡市清水区両河内から15名の方が視察にみえました・・・両河内と言えばとても美しい普通煎茶で有名なところ・・・我が家のような変わったお茶ばかり作るところで参考になるのか?・・・今回いらっしゃった方達は比較的年齢層が高く(失礼っ・・・f^_^;)、後継者の問題や機械化の難しい山間地茶業に対する不安がおありになるようで・・・最先端よりも最端端?を走る【極】のようなものを指名してくださいました・・・萎凋や埼玉の品種を中心にお話をさせていただきましたが、今の茶業の難しさはどこでも同じ、【極】の方が勉強になりました・・・

開設からの連続アップ398日目

HP 極茶人のこだわり

コメント (2)
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