極茶人の五感・語感・誤感?

極上のお茶を作り、そして飲んで感じたこと・・・スペシャリスト【極茶人】からの耳うちです・・・

茶刈り?茶摘み?・・・

2010-10-07 22:38:03 | 半発酵茶

_asc9749 って、どっちもです・・・

今日から始めた秋整枝・・・

初日は乗用型茶園から・・・

圃場№44N【ゆめわかば】№44S【むさしかおり】を刈り落とし・・・

_asc9778_3  圃場№43【ほくめい】へ・・・

ここはクワシロカイガラムシの被害が大きく、昨年、敷いてからたった2年でレールを外し乗用型に変えた茶園・・・

一年ちょっとでここまで良くなるんですねぇ・・・こうなれば乗用に変えた甲斐があるというもの・・・

来春が楽しみです・・・

_asc9770_2 で、茶摘みもしました・・・

埼玉県農林総合研究センター茶業研究所にある【おくむさし】・・・

日本初!!交配による緑茶用品種第1号・・・

完璧な晩生で収量は少なく幹割れが発生しやすい・・・

なんて言うと良いところがないみたいですが・・・・

_asc9782 あるんです取り柄が・・・

【極】にとってはとても大切な萎凋香が素晴らしい!!

まあ、喜ぶのは【極】ぐらいか・・・f^_^;

昼過ぎから夕方までかかり5人で21、5kgの生葉を収穫・・・

さあ、何を作りましょうか???って、明日は一日公務なんですが・・・(+_+)

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