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極茶人の五感・語感・誤感?

極上のお茶を作り、そして飲んで感じたこと・・・スペシャリスト【極茶人】からの耳うちです・・・

どうですか・・・?

2010-09-22 22:06:37 | 半発酵茶

って言われましたが・・・

どうしましょう・・・??

_asc9339 埼玉県農林総合研究センター茶業研究所にある【むさしかおり】の秋芽が摘み頃を過ぎたけどって・・・

とりあえず確認のために夕方圃場へ・・・

確かに若干過ぎている・・・

しかも摘むならこれから手配をするわけで来週以降じゃないと無理でしょうから・・・ねぇ・・・

_asc9348 一枚おいて隣の圃場は【おくむさし】・・・

こっちはまだまだ余裕でしばらく先まで摘み取り可能!!

昨年は秋の半発酵茶(包種茶)は作っていない・・・

秋の香りが一番いいと思っている【極】にとってはすでに2年分のストレスが・・・

せめてひと釜ぐらいは作ってみたい・・・

ALITの秋のお茶まつりが終わったら実行に移そうか・・・

策略・・・策略・・・???

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コメント
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