圃場№４９【さやまかおり】の３番茶が充実した・・・
パッと見、秋整枝ができそうなくらいな感じじゃないですか・・・
とは言ってみても過去に一番早く刈り始めたのは９月３０日だからまだ１０日もある・・・
しかも今年は気温も高いので無理はできない・・・
再萌芽なんてことになったら最悪だし・・・
まあ時間的に余裕があるはずもないし実際にすぐに始めることなんてありえませんが・・・
ほぼ毎年続けてきた秋芽を使った発酵茶づくりはどうしよう・・・？？？
圃場によっては高温と乾燥でカンザワハダニの被害があって摘み取るなんてできないし・・・
作ってみたいなぁ・・・と欲望が・・・
日本茶とその産地の魅力を紹介するＷＥＢマガジン分福ＣＨＡ－ＭＡＧＡ 狭山茶特集！！
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