天気予報は曇り、最高気温２８度、降水確率４０％・・・ぶっといこの芽を摘んでお茶を作ることにした・・・
希少品種【おくむさし】は交配により生まれた緑茶用品種としては日本で一番早く登録になった（今までに何度もご紹介していますが）・・・そんなすごいものが埼玉県で育成されたのは誇りに感じなきゃいけないし大切に守っていかなきゃならない・・・が、現実にはこの品種を探そうと思っても栽培されている所は殆んどない・・・【極】は数年前に２ａほど植えてあるが摘採は来年から・・・埼玉県農林総合研究センター茶業特産研究所から譲ってもらい色々な試験をしているが今回も・・・皆さん公務員なので平日じゃないと場内に入ることも出来ないから金曜日に摘んでもらいます・・・どんな香りが引き出せるか・・・楽しみです（^-^）
開設からの連続アップ１００５日目
