何だろう！・何でらろう・・！

　”魚のひらき”で、思う単純な話し（日記）である。
　ガスレンジの”魚焼きグリル”で”魚”を焼く。
　切り身であったり、ヒラキであったり・・・
　二枚おろしの”ひらき”で、背骨に残る薄皮（薄身）が、何故か美味しいと思うのである。
　ひらく”み”の繋がりであることに間違いはないだろう・・！
　同じグリルで、同じ温度で、焼いたにも拘らず、美味しいと思う（感じる）のである。
　薄皮で香ばしく焼ける事が、要因だろうか・・・！？
　美味しく食する事に、手間暇をかけることに暇はない。