大阪 菊寿堂

大阪　北浜高麗橋　菊寿堂



今日は所用で、大阪府庁までお出かけ。
せっかくここまで来たからには、寄らずには帰れないところあり。
北浜で17代続く和菓子屋さん　菊寿堂。
ビルの谷間にひっそりと、看板もなく佇む風情は、時を止める。


まず一服、お茶をいただいてホッと一休み。


お土産はもちろん看板商品「高麗餅」
ごま、こしあん、抹茶あん、白あん、つぶあん
極限まで甘さを抑え、素材の味を最大限引き出す。
ご主人のギュッと握った美味しさを、お餅とか和菓子とかってジャンルでくくりたくないほど。

ホントに素敵