レモンできました！

桃栗三年、柿八年と言うけど、レモンが結実するのに何年かかるのだろう？？

いつ植えたかも忘れる位、実がならず、
毎年、葉についたプリプリに太った青虫さんを、
黒アゲハ蝶にまで育て上げるのが目的になってしまってた・・・


今年やっとレモンできました！
いくつかは収穫せず置いておくと、まん丸になった。カワイイ

せっかくの無農薬レモンなので、皮まるごと使って
マーマレード×レモンピール的なものを作ってみた。
さて、これを合わせるチーズは・・・
今が旬の、ヤギ乳のフレッシュチーズ


ヤギ乳製は牛乳製よりも酸味が利いているので、
レモンの酸味苦味とよく合うのよねー