ヤギＢＯＹＳ

ヤギはかわいいなあ。
犬の次にカワイイ
最近、ペットとして飼う人も増えてるらしい。
おとなしくて、庭の雑草を食べてくれたりもする。
各地のヤギ牧場では、子山羊の予約がいっぱいらしい。


京都府　るり渓やぎ農園のヤギＢＯＹＳ




ふたりともイケメンだねえ
そして、とってもフレンドリー。


ヤギの群れにおいて、一定数以上のオスは不要である。
乳用に役に立つのはメスであって、オスではない。
昔のヨーロッパならば、チーズ作りに欠かせない”凝乳酵素”を胃から取り出すため、
あかちゃんのうちに処分されちゃってた・・・

今では運がよければ、ペットの道もあるかもしれない。




選抜され、農園に残ったＢＯＹＳは広い庭付きの豪邸にお住まい
たまに、大喧嘩もするらしいけど・・・
お仕事がんばってねー。


るり渓やぎ農園のシェーブルはフレッシュのみ。
乳酸菌だけでなく、レンネットも使用している。
ねっとりして、なかなか美味。
ハードタイプの製作にも挑戦中とおっしゃってた。
楽しみ



牧場の主役は牛でも山羊でもメスですよね。
　　　　　　　　でもオスがいないと出産もしないし、お乳も出ないし。
　　　　　　　　BOYS君、がんばれー！