炭火で焼かれる米沢牛

フレージェで仕入れた、米沢牛のラベル

炭火で塩胡椒のみでシンプルに味付けすることにより、米沢牛のうまみをお届けしたいバターを使えばホルスタインの味が移る黒毛米沢和牛のうまみは、塩コショウのみで食べると・・・お肉のうまみ甘さも感じることができます

だから、お肉の旨みを味わいながら、ゆっくり楽しんでほしいですどうぞ心行くまで、米沢和牛の醍醐味をご賞味ください