楽農piano協奏曲

一日一生。一日一笑。


野沢菜おやきと粒あんおやき

2018年03月08日 | 料理・食べ物


 野沢菜煮をあんこにしたおやきを11個、粒あんをあんこにしたおやき10個をこしらた。

生地作りはマイジョブ。あんこ詰めは愛方の仕事。

一つ40㌘の生地を広げあんこを詰める。

フライパンで焼く。蓋をして蒸す感じで。水気が無くなる一歩前まで。




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