10/14嵐の去った後？

夕べの騒ぎの余韻に浸っている時間はありませんね。
先ほどのような気がしますが。
朝には、渋谷を歩いています。
立ち見が出るミーティングに参加して、
目線を上げ、
夕方には、我が家で打ち合わせ。

打ち合わせにいらした西山さんご夫妻がお帰りになって、
夕べの騒ぎの余韻も何処へやら、
とっても静かなダイニングです。

10/13音合わせPART2

今回は、11時スタート。
ランチは、鍋焼きビビンバです。

今回は、串揚げパーティーです。
乾杯したばかりの画像撮り忘れました。

今回は、ロールキャベツの味付けに味噌床で味付け。

お弁当用に余分に作りました。

作りながら、私、ロールキャベツ大好きなんだなあって思ってしまった。
一番下で、ロールキャベツ。
二段目にスチーマーで、かぶら蒸し。

かぶら蒸しの他に、串揚げ用のお野菜とポテトサラダ用を蒸してます。


三段目にエビ豆腐。
お豆腐の上にエビをすり身にして、
卵白、白だし片栗粉を加えて乗せました。
いただく時に、熱々のネギ油をかけていただきます。


甘酒、
茹でスーパービック落花生、
エビ豆腐のネギ油かけ、
かぶら蒸し無水茹でオクラ添え
ミディトマトのコンフィ



ポトフ

下茹でしてある、串揚げ。

自分で、小麦粉、パン粉を付けて揚げます。

鍋に仕切り板で分けて、ここに串揚げを入れて揚げます。

キノコの炊き込みご飯

一口牛ステーキ、柚子こしょう添え
でした〜〜！

10/12地味にコツコツ

出入り口に座り込んで、
何してるのかしら？
折り紙？
ワンちゃんは、かまってもらうために、
割り込み！
邪魔〜〜！と言う黄色い声と、
ハイハイと、手が動く。

バタートマトニンニクソースの、
ハンバーグ。
隠し味に醤油と白だしちょこっと。

アルピーノ村のお菓子屋さんのケーキ

いっぱい食べられるようになりました。
まだ完治してるわけではないけれど、、、
色々訳あって、地味にコツコツと、
頑張りましょ。🎶

耳鼻咽喉科に行く予定が、
あれこれしてるうちに、
行きそびれてしまいました。
パートナーは、主婦はお家でゆっくりしていると思っているみたいですが、
大変お忙しいんでございますのよ。

買い物もただ買っている訳ではないのです。
献立たてて、あーだこーだと時間取られるものなんです。
突然パッと食事が出て来る訳ではなくて、
下準備してるんですよね〜〜。

10/11病院でなく渋谷！

頭痛くて、何度も起きてしまい、
でも朝目が覚めたのは、
8時15分。
急いで急いでお弁当二つ作って、
普通病院でしょと言うパートナーに駅まで送ってもらい、
渋谷！
珍しい品として、
さつまいもと鳥のレモン煮(白だしで煮て、クエンチのレモンで味を整えました。)
決めてるって凄い。
三階でエリアサポート
その後、13階のエグゼクティブフロアにてランチミーティング
その後、オードトリアムにてマンスリーミーティング
その後、場所を移して、仲間と打ち合わせディナー。



今日、友人に私の症状を話したら、
それは副鼻腔炎というものだと言われて、
私の病名判明しました。
名前が判明したからといって、
具合が変わるわけではないけれど、
面白いもので、ホッとしてる。。。

10/10明日は連休明け病院かしら。

とりあえず、左鼻は少し痛みが引いたような、、、
なんで右の鼻に移ったのかしら？
どうやら、これは病気みたい。
左鼻の腫れは少し引いているみたいだから、
治るみたい。

朝食、シチューでほっこり温まりたい気分で。
色気も素っ気ない朝食ですが、
すみません〜〜。

ほんとは、パンを器にしてシチューを入れたかったけれど、
それほど食欲なくて、普通に器に盛りました。

パートナーは、明日は病院に行きなさいって言うけれど、
実は、私、、、
仕事ある。
朝から夜までびっしりと。
責任あるし。。。。
わざわざ、音合わせのスケジュールもずらしてもらったの。
ん〜〜ん〜〜。
治らないかなぁ。