茄子のひき肉詰め 2009-09-09 00:43:53 | 日記 くり抜いた茄子もみじん切りにして、ひき肉と混ぜます。 今回の味付けは、コチュジャン、ゴマ油、醤油で、ご飯の進む味に。 少量の水を入れて、蒸し焼きに。 無水茹での おくらを添えて。 « 和食?中華?和洋折衷 | トップ | 簡単中華 »
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