雑炊にはあさり雑炊 鯛雑炊が あります
*鯛雑炊 は 鯛(たい)の身をいれています
切り身ではなくほぐし身を使用しています
尚 ポン酢 を少したらすことにより 味がひきしまります
暑い日にクーラーを効かせているために、温かい ぞうすい を召し上がるかたも多いです
小鍋でおだしします。お茶碗に2杯分ほどあります
同類であさりぞうすいも ございます
来店時には中には 必ず 鯛ぞうすい を注文するお客様もいらしゃいます
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