恵美坂福寿司

創業45年 親子で経営しています

藤井寺市恵美坂2-11-1
電話072-954-1025
 

如月9日金曜日

2018-02-09 12:44:12 | 日記

14日水曜日と15日木曜日連休します

21日水曜日と22日木曜日連休します


カウンターは禁煙席とさせていただきます

 

本日のネタケース 

 *たら白子 >湯引き 天ぷら 

*ふぐ白子 >塩焼き 

*車えび

*生うに

*貝柱 >塩焼き バター焼き

*やりいか >つくり 

*赤貝 >つくり

*はまぐり >塩焼き 吸物

*かに爪 >酢物 天ぷら

*子持昆布

*あまえび

 

【白身 青物】

たい はまち サヨリ

 

活魚

水槽の魚を捌きおだししています

*ふぐ >てっさ てっちり 皮湯引き 

*あじ >つくり たたき 骨をからあげ 本日入荷なし 

*車えび >つくり  天ぷら 塩焼き、にぎりしますとまだ生きていることがわかり、 驚きます湯がく海老と違いプリプリ感がありま

*さざえ >つくり 肝は生か焼きます サザエのつぼ焼も好評です本日入荷なし

*あわび >つくり バター焼き

*あさり酒蒸し


サイドメニュー

 *かす汁

*うなぎ白焼き

*白魚天ぷら

*馬刺身

*めねぎ

*春野菜天ぷら

*れんこん天ぷら

*ごま麸田楽味噌焼き >自家製田楽味噌使

*あまえびミソ >カニみそのように アマエビの頭のミソから作っています

 

072-954-1025

コメント
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