本日は台の水木曜日で連休していますが 12月なので営業しています
「てっちり用ふぐ」さばいています
[中]
１匹＝税込１２９００円 約３～５人前
約１．４㎏～１．７５㎏使用
[大]
１匹＝税込１６１００円 約５～６人前
約１．８㎏～２．１５㎏使用
[特大]
１匹＝税込１９３００円～ 約６人前～
約２．２㎏以上使用
白子は別途
ひれ、野菜、薬味はついていません
ふぐを鍋用に卸しているだけです
前日までに電話いただきましたら用意させていただきます
大きい「ふぐ」ほど「ふぐ」自身に味がよくでて食べ応えがあり美味しいです
店内でもこのふぐは召し上がることが可能ですが１匹単位となり、鍋用に卸しているだけです てっさ、皮湯引きは別途の料金がかかります
本日のネタケース
＊たら白子 ＞湯引き 天ぷら 本日入荷なし
＊せこかに ＞食べやすいように身をほぐします
＊剣先いか ＞
＊つぶ貝（北海道） ＞身はつくり 肝は焼きます
＊赤貝 ＞つくり
＊さば昆布締め
＊あまえび
＊こもち昆布 ＞つきだし 身が厚く！食べ応えあり
【白身 青物】
たい はまち ぶり
活物
水槽の魚を捌きおだししています
＊ふぐ ＞１人前＝４８３０円（てっさ てっちり 皮湯引き）
＊あじ ＞身はつくり 骨をから揚げ
＊たこ 身はつくり 皮をからあげ
＊車えび ＞つくり 天ぷら 塩焼き、にぎりしますとまだ生きていることがわかり、 驚きます湯がく海老と違いプリプリ感があります
＊さざえ ＞つくり 肝は生か焼きます サザエのつぼ焼も好評です
＊あわび ＞つくり 又バター焼き
サイドメニュー
＊馬刺身 ＞刺身 にぎり
＊一口なべ ＞鳥つくね きのこ れんこん 貝 （残りのスープでソーメンもできます）
＊ふろふき大根
＊ゴマ麩田楽味噌焼き
＊あまええびミソ 自家製
０７２－９５４－１０２５
