恵美坂福寿司

創業45年 親子で経営しています

藤井寺市恵美坂2-11-1
電話072-954-1025
 

葉月17日日曜日

2014-08-17 13:06:25 | 日記

明日から夏期休業します 今日まで営業です~~~~


8月18日(月)~22日(金)まで夏期休業します


下の写真は長寿巻きです

外は玉子の錦糸巻き

中はオボロ昆布で巻いています

オボロ昆布の中は えのきわかめ佃煮、うなぎ、新香が入っています

1本=9等分に切っています


引き続き 夏の感謝祭をしております


生ビール 『中』 

1杯につき 540円→440円

瓶ビール 『大ビン』

1本につき 540円→440円

上記だけが対象です

8月31日(日)までです


本日のネタケース

*新さんま つくり >初物


*はも >湯引き 天ぷら


*のどぐろ、きんき >塩焼き 煮付け 大きいので半分の量もできます


*赤貝 >つくり


*さば昆布締め 


*あまえびつくり


*いわししそ揚げ 


*こもち昆布 >つきだし 身が厚く!食べ応えあり


【白身 青物】

たい はまち かんぱち 


活け物

水槽の魚を捌きおだししています

*はも >湯引き 鍋 天ぷら


*まるはげ >身はつくり 骨を味噌汁


*あじ >身はつくり 骨を味噌汁


*車えび >つくり  天ぷら 塩焼き、にぎりしますとまだ生きていることがわかり、 驚きます湯がく海老と違いプリプリ感があります 


*あさり >赤出汁 酒蒸し


*さざえ >つくり 肝は生か焼きます サザエのつぼ焼も好評です

 

*あわび >造り、 にぎりもできます。 さらにバター焼きもできます 生と違い歯ごたえが柔らかくオススメです。お得な半々もできます


*たこ >身はつくり 皮をからあげ


サイドメニュー

*新れんこん天ぷら(徳島産)


*あまえびのミソ >つきだし


*「ごま麩」田楽味噌焼き >自家製味噌使用


*あわび肝塩辛 >自家製 酒の肴


TEL FAX 072-954-1025
コメント
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