中野笑理子のブログ

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アホやなぁ

2019年02月19日 | 日記
昨日のニュースで見た凍りこんにゃくが食べたくて、けれども今までかつて凍りこんにゃくを売っているのを見たことがなく、どこに売っているのかと思っていましたが。

作ればいいじゃん!
なぜこんな簡単なことに気づかなかったのか。
アホやなぁ、自分。
こんにゃくは簡単に手に入る、家には冷蔵庫がある、冷蔵庫には冷凍室がある。
よく思うのですが、今日はホンマにアホやなぁ、と思いました。

早速こんにゃくを買ってきて、自家製凍りこんにゃくを作ろう。
週末には、凍りこんにゃくづくしの宴だ!
ほとんどが水分で低カロリー、ダイエットにはもってこいの食材。

季節はずれの凍りこんにゃく作りに燃える、雪が雨に変わるという二十四節季の雨水の日の夜でありました。


朝からの雨も上がり夕陽に輝く川面。
さて、今夜の今年最大の満月は見ることができるでしょうか?