猛暑の焙煎見学会

本日はひときわ猛暑でしたが、焙煎見学会を敢行いたしました。
生豆からカップ内のコーヒー１杯に仕上がるまで全て見届けて頂きました。




自分たちコーヒー焙煎屋の仕事内容をお披露目する度合いに比例し、受講者が今まで疑問に思っていた事をぶつけていただいてる感触を得ました。



火と水だけを用いた、簡単な料理（コーヒー）。
シンプル故ごまかしのない高品質を今後もご安心していただける良いワークショップだと自信を持っております。
皆様にもっともっとコーヒーに触れていただく機会を今後も作らせていただきます。