夏休みの『焙煎体験』

本日お昼、『コーヒー豆焙煎体験』ワークショップを開催しました。



コーヒー豆を実際に焙煎して頂いて、お湯を注ぐとよく膨らむ香り豊かで新鮮なコーヒーが味わえる内容です。





茶色く色づくまでの音、香り、感触の変化すべてに触れていただき、最後にはご自身で焙煎した一杯をお楽しみいただきました。




ご自宅ではなかなか体験できない贅沢な時間。
コーヒーもマシュマロもともに美味しく焼けましたね。




そして夏休みの自由研究はこれでOK（笑）。