◾️焙煎体験◾️
お客様にコーヒー豆を焙煎していただくワークショップ。
先ずは生豆とご対面。
ここで初めて生豆をご覧になる方も多く、
香りや色などいつものコーヒー豆とまるで様子が違うことを見てもらうことから体験が始まります。
あとはコーヒー豆の化学変化を分かりやすく説明しながらシャカシャカ焙煎。
昨日のお客様は、仕事先でマウスを振るのがお手のものだそうで、
焙煎器具も上手く振っていただきました。
焼きたて、挽きたて、淹れたてのコーヒーを味わって、
おさらいにマシュマロも焼いて、
終始「楽しいぃ」と喜んでいただき、私たちも嬉しかったです。
ありがとうございました！
次回の焙煎体験は、10月28日（月）pm18:30〜です。
コーヒーの淹れ方教室は、
10月16日(水) pm18:30〜、
10月21日(月) pm13:00〜 です。
いずれも1500円(税込)です。
