今夜と先々月。

いよいよベルギー戦！
福井の空もサムライブルーでアツアツです。
今日の夜にも、明日お仕事の合間にも、
眠気覚しのコーヒーを。



明日、火曜日は定休日です。

私の決戦、５月のドリップ競技会の動画がアップされました。
結果は4位でしたが、たくさんの方に試していただきたいと思って、考えたドリップ方法です。
お時間とWIFI環境良しのところで、ぜひ見てみてください。

細かい数字でプレゼンしていますが、
まずはいつも通り湯で抽出して、後半水に変えてみてください。
ご来店のお客様に説明することもあって、
最近このドリップでしか淹れてない、というお客様も。

私は小っ恥ずかしくて、まだ見てません (;´д｀)