ハンバーグにハチミツを

雨でしたが、めずらしく暖かい日でしたね。
本日はお昼より「ペーパードリップ基礎編」を開催しておりました。


一杯のコーヒーをつくりあげるまでの工程で、気をつけていただくポイントをしっかり押さえて、欲しい旨みだけ抽出を。
みなさま抽出ルールを守っていただいておりましたので、最後までクリーンな味わいを楽しめる一杯を淹れていただきました。


基本を掴んでいただいて、次回は是非応用編でよりお好みの味づくりを楽しんでください。