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こんばんは、妻です。


本日、3名のお客様にご質問があった商品が、当店裏メニューの

「ブラジル（シナモンロースト）」。

メニュー表には記入しておりませんが、

棚のすみっこに、手書きのラベルで鎮座しております。



『シナモンロースト』。

これは、焙煎度合いの名称で、

2番目に浅い焙煎度合いです。


ちなみに、上から下に行くに従って焙煎度合いが深くなる8つの名称は、

１．ライトロースト
２．シナモンロースト
３．ミディアムロースト
４．ハイロースト
５．シティロースト
６．フルシティロースト
７．フレンチロースト
８．イタリアンロースト

です。

ということで、スパイスのシナモンは入ってませんでした。

色合いがシナモンということで「シナモンロースト」と呼ばれてるんですねぇ。



そして、このコーヒーは「アメリカン」とご注文されるお客様にお飲みいただいてます。

こちらのコーヒーは、お湯で薄めなくても普通に淹れてＯＫです。



浅煎りならではの、軽い酸味と甘みが感じられます。

時々私も頂きますが、美味しいですよ～。