～引き続きワインで♪～
ご夫妻チョイスのこちら、すっきりとした飲み口。
夏の時期“泡系or白ワイン派”の方にもおすすめ！
～揚げジャガイモ～
栃木では日常的に家庭で作られるものだとか。
こちらは新品種～キタアカリ～だそう。
黄味ががった色味で、お味はほっくり！！！かぼちゃのよう。
ソースを添えて。
～豚肉の燻製～
紅茶煮豚を１時間程度燻製に。
さっぱりとしていながら、深みのあるお味。
ワインにも合います♪
～スペシャル番、特別出品♪～
３兄弟、高校生の長男作のオムレツ。
ただ今、シェフを目指して学び中。
オムレツは課題のひとつだったそう。
“ふっくら仕上がり、中はとろ～り”
さすがっ！！！毎日練習を重ねただけありますね。
将来のシェフに期待いっぱい！
～梅ゼリー～
こちらの梅も、もちろん手作り。
最後のしめに最高！
７月の川崎塾スペシャル企画～農業体験～から野菜作りに目覚めた私。
大地の恵みに感謝いっぱい！