10月になると、いつもなじみのデパートの肉屋さんから、２と９を足して11日を「肉の日」と決めて肉の特売の連絡が入ってきます。特になじみにしているだけに、黙っているわけにもいかず、では久しぶりにすき焼きでもしようかというわけで、誘惑に負けてしまいました。いつもは我が家は二人、なんでもほんの少しあれば食事は足りているために、牛肉などトンと口にしません。この際奮発しました。とはいうもののどうも老夫婦二人ではさびしいすき焼きパーティだというわけで、僕の親しくしている友人を無理にお招きして我が家に加わっていただくことにしました。
彼は一人住まいですが、なかなかの食通で、時々自分で作るくらいですから、いわゆる食べ上手でもあります。喜んできますといってくれて、かえって楽しい食事と歓談が期待できそうです。つい最近まで、BSEだ、輸入しろ、だめなどと政治のにおいが漂いすぎましたから、このすき焼きパーティだけは、そんなことを忘れて赤ワインか何かで肉の臭いをたっぷり嗅ぎながらいただこうと、想像しています。日本で営々と育ててきた酪農家の結晶をいただくことにするのですから、さぞおいしいことでしょう。また感謝していただくことにします。
やさしいタイガー