高槻市城西町にある「らぁめん龍龍」の「カルボラーメン」がどうしても食べたくなって先週に引き続き訪問した
注文後５分と経たないうちに出てきた「カルポラーメン730円」がコチラ↓で、ベーコンと白菜がたっぷりと入ったホワイトスープに温泉玉子に黒胡椒と見るだけでもヨダレが出そうな逸品
カルボナーラとラーメンをミックスしたラーメンの味わいは最高っ・・・
「みーちゃん」が注文した「チャーシュー麺780円」もこれまた凄い↓
最後にお薦めの羽根付き「スタミナギョーザ200円」は、納得の価格と満足できるお味で超お薦め・・・。↓
中国の「黒酢」をほんの少しギョーザのタレに入れるとコクと旨みが一段とアップするが、入れ過ぎると強い酸味で咳込むのでくれぐれもご注意を・・・。
明石市東二見港から「俊郎丸仕立船」で会社釣り部のメンバーと朝四時半に出船した
（写真↓は、帰港後の様子）
明石～林崎沖の浅い磯を流し、最初は手釣り組の「かもちゃん」がまず最初にゲット↓
「OH-NOさん」が立て続けに３匹ゲット・・・↓
「タムさん」も小さいながらもニッコリ↓
「にっしゃん」もニンマリと、手釣り４人グループは、絶好調・・・↓
ポイントが変わって「竿釣り組」の猛襲・・・↓
イイダコサイズに照れ笑いする「もーさん」・・・↓
潮が止まった10時30分に納竿し、手釣り４人と竿釣り５人全員で真タコ0.1～1.5キロを約60匹と三桁に届かず、先週に引き続き残念な釣果に終わってしまった。
茨木市総持寺1-12-31にある「蕎麦切 貞寿庵」で晩ご飯
お店は「総持寺」のすぐ北側にあり、庄屋の納屋を改造した粋な建物である。
店舗入口のメニューがコチラ↓で・・・
店内の「そばメニュー」がコチラ↓
夜のコース料理は、店舗１階の囲炉裏、または、２階の屋根裏部屋での「御法度鍋コース5,500円」のみの完全予約制4～18名貸し切りとなっている。早速コースを紹介してみよう・・・。まずは「焼蕎麦味噌」↓
続いては、わさびの「蕎麦切り」↓に・・・
岩魚の塩焼き↓と・・・
いよいよメインの「御法度鍋」がコチラ・・・↓
御法度鍋には「なめこ・ホーキ茸・なら茸・ぶなはり茸・舞茸」などのきのこに、「わらび・みず」などの山菜や「山形地鶏」と葉っぱの形をした「蕎麦」がたっぷりと入った醤油仕立ての郷土料理のお鍋である。これらには、やはり飯豊山の雪解け水で育った「岩魚」の「骨酒」が実に良く合う・・・↓
締めには、さっぱりと「おろし蕎麦」を食べて大満足であった・・・
山形で修業した店主は蕎麦をはじめ、ほとんどの材料を山形から調達するというこだわりで、9：1の手打ち蕎麦も実に細く繊細である。↓
お昼の「蕎麦三昧2,400円」も是非試してみたいものである・・・。
