花くじら 本店

大阪市福島区福島２丁目にある「花くじら 本店」で晩ご飯🍢

令6.3.7 約５年ぶり、通算３回目の訪問

午後４時オープンの20分前に到着したが、３組６名の待ち客と以外に少ない

メニューを眺め

瓶ビールで乾杯し、すじ、大根、ひらてん、UFO、糸こんにゃくからのスタート🍻

ふわふわのUFOの食感がヤバ〜い

お次は日本酒で乾杯し🍶

餅巾着、コロ、筍😋

コロは激旨

そして、春菊😀

山芋とろろが掛かった逸品✨

お次に湯葉とさえずり

肉系は、しゅうまいとつくね

どちらもジューシーでグッド👍

ねぎ袋も欠かせない

２人で食べて飲んで約１時間

会計は7,800円と相変わらずのコスパ💴

ご馳走さまでした🈵

平31.2.2 みーちゃんと２回目の訪問

「花くじら」は「ミシュラン ビフグルマン」に選ばれ知名度が上がったため、いつも大盛況🈵

特に支店「歩店」の２階の予約席は２ヶ月待ちとか・・・⤵️
この日は午後３時50分頃に到着したが、誰も並んで居なかった🈳
お店の女性の方に何処で並べばいいのか訪ねると、店横の提灯辺りで待って下さいとのこと・・・↓

しかし、午後４時頃からどこからともなく客が訪れ、いつの間にか20人ほどの行列となったのには驚いた🈵
本店の南側にある「歩店」にも約20名ほどの行列ができ・・・↓

真冬にもかかわらず、暖かな日和もあって、寒さで震えることなく、待つこと25分、開店時間の午後４時半よりも15分早くカウンターに案内され、早速メニューを眺める

大根やロールキャベツ等々が食べてくれんかとばかりに待機していた

麒麟一番搾りの中瓶を２本注文し、手酌で飲みながら、先ずは、大根、糸こんにゃくからのスタート

早い目に名物のねぎ袋も注文

袋の中身はこんな感じで

生姜の効いた味わいが何ともグッド👍
その後、ねぎまとすじ

何故か、すじは小振りなものが２本
ほたて貝はレモンを搾り戴く

柔らかく、優しい味わいのはんぺん

ビールでお腹が張ってきたので、熱燗二合を注文することに・・・。
すずを使った手作り感のある重い猪口と燗が、大阪老舗おでんの「たこ梅」さんと良く似ているが形も歪んていて、これまた渋い

三つ葉の香りのゆばも泣かせる

ひらてんは、これまた以外にごくごく普通の味わい

春菊には、山芋とろろと柚子が乗っかり、何ともいい感じ

しいたけは小振りなのが三つ串に刺さり

牡蠣も中振りのが三つ

えび餃子は、こんな感じで提供され、

その他、えのき、たこ等々を注文し、約50分で満腹に🈵
思いっきり食べて飲んで、会計は二人で、5,600円。
真横の四人のマダムは、湯葉、ねぎ袋、大根等々をさっさと食べて、7,600円。
平均単価は、約2,000円程度とみた👀