中華そば 虎子

徳島県板野郡板野町にある「中華そば 虎子(とらじ)」で昼食

まずは、店内入口の券売機で食券を購入する。

「中華そばチャーシュー入り大850円＋生タマゴ50円」を注文した

とろっとろの厚切りチャーシューが６枚も入り、少し甘辛いスープと麺、生タマゴとのハーモニーが最高。
周りの客は結構「月見チャーシュー丼」を注文していた

中華そばは大と小だけで、中がないのが、徳島ラーメンの特徴か？