ミル

以前にも登場したスポンジもどき的感触の海藻、ミル。


拡大するとより一層スポンジのような質感がわかるだろうか。


様々な本で、古来より食用にする、と書いてあるのだが・・・
普通に茹でて食べるとこれがまたマズい。
いったいどうやって食べる方法がいいんだろうか。
ご存知の方は是非ご教授願いたい。