初めてのフラワーアレンジメント

姉にプレゼントしたくて秋らしいお花をお花屋さんにチョイスしてもらって持っている小さなカゴにアレンジしてみました。

大人っぽくどうにか出来ました。

喜んでもらえるかな^_^

今週はお猫様のお世話係。

今日から姉がお留守なので姉の大切なひとり息子のお世話で姉宅に来てます。

これから1週間　銀ちゃんと暮らします。

さっき植木屋さんに行って新しい観葉植物シュガーヴァインを買ってきました。

今日はホントに良い天気で暑いのですがやっぱり風は秋。

最近ハマってるハーブ作り。

ハーブ作り🌿始めてます。超初心者。

芽が出ただけでうるうるしちゃいます。

レモンマートルはまだまだ細い苗木ですが大きく育って欲しい。

あとはセージ、バジル、タイム、パセリ、オレガノ、ディル、ルッコラ、

ちゃんと育てないと。

栗のチーズケーキ ケーキハウス新製品です。

ケーキの新製品のお知らせ。

栗の風味たっぷりの栗の渋皮煮のチーズケーキです。

本日より店頭に並びました。

秋が深まり食欲の秋到来。

料理研究しながらスタッフ会

すっかり秋らしくなってきました。

今日は休日でしたので料理の研究三昧しながらせっかくなのでケーキハウスのスタッフ会。

キンパ。人参、ほうれん草、厚焼き卵、牛肉のコチュジャン風味。とっても好評だったので教室で登場するかもです。

タコと鯛の春菊のカルパッチョ、カボスたっぷり絞ってそして薬味もたっぷりバージンオリーブオイルが決め手。

オーブントースターで気軽に作れるスペアリブ。

テーブルセッティングも秋らしく前菜も色々。

アザミをお花屋さんで見つけたのでテーブルフラワーに。

スタッフが作ってきてくれた卵黄を紹興酒に漬け込んだ逸品。とっても美味しかった卵黄を飛び越えてましたー。