10月パティシエクラス「栗のガレット」 2021-09-27 13:39:00 | ケーキハウス 気持ちがついていかないぐらい1週間が早く過ぎます。早くも今週末は10月です。早い早すぎる…でも食欲の秋美味しいものが目白押し。10月のパティシエクラスは栗のガレットです。キャラメルで絡めた栗の渋皮煮を挟みガレット生地にも栗のペーストを入れました。秋深まり美味しいコーヒーや紅茶を淹れて楽しみたい。あっ赤ワインやポートワインにも合いそうな…あっダイエットは何処へ…
