今日は試作に次ぐ試作で食べすぎちゃいました〜
とーっても美味しかったです。
６月パンとフレンチ惣菜のクラスはシカゴピザ、
キッシュのようでミートソースのピザ🍕意外に簡単に出来ます。
とーっても美味しかったです。
お料理はあっさり食べられるピクルスの様なマリネです。
ご参加お待ちしております。
今年も半年が過ぎようとしてます。
皆様のご参加お待ちしております。
ちょっぴり寂しい前半でしたねー。
ケーキハウスもお酒をお出しするワイン教室は６月までお休みで寂しさ募ります。
が、が、他のクラスは絶好調です。
先月の台湾カステラは皆さまに大好評いただきました。
６月は打って変わって濃厚チーズテリーヌ❣️
チーズケーキとはすこーし違います。
リッチで濃厚そして甘さ控えめです。
皆様のご参加お待ちしております。
今日は６月のパティシエクラスのチーズテリーヌの試作と撮影してます。
これからさぁオーブンへ。
とってもリッチなチーズのデザートです。
これからさぁオーブンへ。
今日はポルトガル🇵🇹をテーマにアフタヌーンティー講座でした。
とっても好評でした。
大航海時代の輝くポルトガル。
私はポートワインやポルトガル料理を教室でも良く題材にします。
今月のパン教室でも郷土料理のアレンテージョをアレンジしてポルトガル風炊き込みご飯作りました。
ポルトガルの風土で造られた紅茶を初めていただきました。
私はティーフードの担当なのですが今日はポルトガルをイメージした思いつきのサンドイッチを作りました。
昨日作ったオイルサーディンで作ったたまごサンドです。
とっても好評でした。
パンはベーグル生地を小さめに焼きました。
次回は７月後半と11月に予定しています。
７月は海外旅行した気分でトルコ🇹🇷の紅茶とティーフード。
11月後半は紅茶占いしてみましょう！講座。ズバリ来年を紅茶で占う！です。
皆様のご参加お待ちしております。
明日アフタヌーンティー講座はポルトガル🇵🇹がテーマの紅茶教室。
できるかなーー。
サンドイッチにオイルサーディン使おうかな〜と手作りしてみることにしました。
前から骨まで柔らかく作りたかったので挑戦！
できるかなーー。
さぁ点火❣️
お楽しみにー。